2018年8月26日日曜日

2018/8/26 長女の誕生日

お盆休みが終わって、いつもの生活が戻ってきたと思ったら、暑い暑い毎日まで戻ってきて、本当に体力の限界を試されつつある8月の終わりです。台風20号は大きな被害を及ぼすことがなく日本海へ抜けて安心しました。十五夜の月を満喫することができた土曜日。そしてまたまた暑くなった日曜日。いつものように早起きして、誕生日を迎える長女のために夕食の仕込みを朝から始めました。まずは長女が大好きな肉!肉をガッツリ食べる実感を楽しんでもらうために低温調理でローストビーフを作ります。昨晩風呂に入った時に赤ワインを買い忘れていたことに気付き、0時前に近所の24時間営業のスーパーまで買い出しに行きました。赤ワインでブロック肉が柔らかくなることを祈りながら、低温調理器のタイマーをセットして四天王寺にお参り。一心寺からてんしばにウォーキングして帰った頃には調理を終えていて、フライパンで焼き目をつけて冷蔵庫に入れて馴染ませます。さらに長女の好物の鯛飯を作るべく、綺麗な鯛を探して数店舗巡って購入。帰宅して米を研いで鯛を仕込んで長女の帰りを待ちます。きっと楽しい誕生日になることでしょう。



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