一週間の診療が終わりました。いろいろ神経を遣う場面が多くてクタクタになりました。夕方から岐阜の実家に墓参りのため帰省する予定です。
今日からセンター試験、そして関西中学入試が始まります。雨や雪が降らず交通機関が順調でホッとされたことでしょう。自分の受験生時代のことを思い出すより、子供達の奮闘の様子を強く呼び起こされます。来年には長女の大学受験を控えていますので、ヒヤヒヤしながらサポートしていきます。そして次男がそのあとに控えています・・・ため息
岐阜の実家ではゆっくりできないのですが、脳梗塞後のリハビリ中の親父を見舞い、ご先祖様のお墓を掃除して、ゆっくりお酒でも飲みたいですね。おふくろは「いもぼち」を用意して待ってると電話で言ってました。「いもぼち」ってWikipediaで調べてみたら、「いももち」なんですね。
いももち(芋餅)は、北海道、和歌山県、高知県及び岐阜県の郷土料理。ただし、同じ名前でも使用する芋の種類や製法が異なる。岐阜の「いもぼち」はショウガ醤油が効いて美味しいですよ!
岐阜県の「いももち」
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